понедельник, 30 июня 2014
19:21
Доступ к записи ограничен
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
среда, 25 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Начало можно найти по тэгу "Цикл" (многие записи по этому тэгу закрыты под список ПЧ). В продолжении будут кисломолочные продукты. 

Мясо животных, птицы, яйца, рыба и морепродукты
Все это - источник полноценного белка животного, а значит и незаменимых аминокислот, без которых наш организм работает не правильно, в том числе замедляя метаболизм и разрушая наши собственные мышцы. Белки должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Мясо можно употреблять в пищу один или два раза в день. Белков в день мы должны употеблять по 1-2 грамма на 1 кг нашего нормального веса. «Нормальный вес» в этом случае я считаю по формуле рост минус 100 для мужчин или 110 для женщин, а количество белка в зависимости от тренировочной нагрузки. В суммарном количестве примерно 200 г (мужчинам) и 150 г (женщинам) приготовленного продукта. Мясо обязательно должно быть постным (обратите свое внимание на курицу, кролика, индейку, телятину и говядину).
СПРАВКА:
Курица: в 100 граммах куриного мяса содержится около 200 калорий, 18 грамм белков и 15 грамм жира. Но калорийность курятины может меняться в зависимости от того, какую часть курицы вы употребляете в пищу. Так, в 100 граммах куриной грудинки содержится всего 113 калорий, 23 грамма белка и 2,5 грамма жира, в курином бедре содержится 180 калорий на 100 грамм и 21 граммов белка, 12 граммов жира. Таким образом, вы можете сами контролировать, какую часть курицы включить в свой диетический рацион.
Кролик: по своим свойствам это мясо очень напоминает курятину, но все же является более полезным. Большое количество белков, витаминов В6, В12, РР делает это мясо незаменимым в диетическом и детском рационе. Мясо кролика также содержит много фосфора, фтора и кальция. Еще один плюс мяса кролика - это то, что этот вид мяса содержит мало соли, которая задерживает жидкость в организме. Калорийность этого мяса составляет около 180 калорий на 100 грамм, при этом в нем содержится 21 грамм белка и 11 грамм жиров. Следует также отметить тот факт, что белок, содержащийся в кролике, является легкоусвояемым.
Индюшатина: мясо индейки содержит мало холестерина, отлично усваивается в организме человека и при этом содержит массу полезных веществ. Так, мясо индейки богато витаминами А и Е, содержит такие важные микроэлементы как железо, калий, кальций. Так же, как и с курятиной, калорийности мяса индейки зависит от частей, потребляемых в пищу. Так, в грудке индейки содержится всего 113 калорий, а в филе 120, общая калорийность индюшатины около 200 калорий на 100 грамм, содержит 20 грамм белка и 12 грамм жиров. Индюшатина считается самым диетическим мясом и более полезным мясом, чем курица или кролик.
Телятина: богато холином, витаминами В, В3, В6, а также содержит массу минеральных веществ — железо , фосфор, цинк, медь и другие, способствует регуляции уровня глюкозы в крови, что очень актуально во время диеты. В 100 граммах телятины содержится около 100 калорий, 19 грамм белков и всего 2 грамма жира.
Говядина: если конкретизировать, то мы говорим о говяжьей вырезке. Содержит много белка и железа. В 100 граммах филейной говяжьей вырезки около 120 калорий, 20 грамм белка и 3 грамма жира.
При приготовлении мяса лучше всего удалять весь лишний жир. Желательно исключить из своего рациона жирные сорта мяса, такие как свинина, утятина, жирная баранина. Красные сорта мяса содержат в себе большое количество соединительных волокон, поэтому его лучше употреблять за 5-6 часов до сна, так как на их усвоение требуется больше времени (около 3-5 часов) и энергии, в то время как мясо птицы и кролика усваивается за меньшее количество времени, но не настолько, чтобы его можно было употреблять перед сном. Поэтому стоит ограничить прием мясных продуктов 4 часами до сна.
Рыба и морепродукты (креветки, кальмары, мидии, осьминоги) усваиваются организмом достаточно быстро, поэтому из, наравне с белым мясом курицы и кролика, можно употреблять за 4 часа до сна. Обратите, пожалуйста, внимание, что если рыба жирная, то на нее усвоение требуется около 3-4 часов. Жирную рыбу, как источник ненасыщенных жирных кислот, полезных для наших сосудов, стоит употреблять 2-3 раза в неделю. Вечером любое мясо следует употреблять с зеленью и овощами, овощными салатами, никак не с «тяжелыми» высокоуглеводными гарнирами. На завтрак и обед мы пользуемся правилом «модели тарелки».
Отдельно я хотела бы обратить ваше внимание на такой содержащий белок продукт, как яйца. Это излюбленный диетологам продукт. Причем чаще всего диетологи его любят в сыром виде. Яйца — лечебный кладезь. И при заболеваниях ЖКТ, и при заболеваниях нервной системы, и для улучшения кровообразования (рекомендуют в питание донорам), и нормализуют давление, а благодаря высокому содержанию лутеина и зеаксантина помогают противостоять внешнему старению организма. Словом, яйца — чудесный продукт! В яйцах содержатся полноценные животные белки (речь о самом белке), а в их желтках — ненасыщенные жирные кислоты, витамины А, Е и группы В, много макро- и микроэлементов. Утверждение, что яйца не полезны для здоровья человека из-за содержания холестерина, считается устаревшим и отжившим. Питание современных кур сильно изменилась, поэтому изменился состав яиц. Более того, уже давно известно, что содержание холестерина в организме человека напрямую не зависит от рациона питания. По пищевой ценности куриным яйцам не уступают перепелиные. Последние отличаются малым количеством аллергенов. При этом одно куриное яйцо равноценно 4ом перепелиным. Мы должны употреблять в пищу не более 4 куриных и не более 16 перепелиных яиц в неделю. Яйца лучше употреблять в вареном (в крутую — так лучше усваивается) или печеном виде (здесь я имею ввиду омлет, а не выпечку с яйцами). Поскольку яйца перевариваются быстро, то яичный белок можно употреблять за 2 часа до сна, а вот яйца с желтком лучше оставить на первую половину дня.
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Мы с В., собакой и гусями сейчас живем на даче. Там парники, клубника, сорняки отбирают очень много времени. Зато ездить оттуда на работу и удобнее и ближе (никаких пробок, сказка просто!). Два новых гуся живы, здоровы и растут, в вот собака на даче отказывается от еды
ест только мясо и вкусняшки. На работе на практику пришли студенты. Пока только 6 штук. Вчера раскидала по отделениям. Сегодня проверяю остаточные знания. =)

вторник, 24 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
24.06.2014 в 13:14
Пишет Иов:Давайте поиграем? Я не люблю флешмобы, но всё же... если будут желающие - замечательно 
Суть в том, что первым пяти, кто отпишется в этой записи, я расскажу своё впечатление от их дневников, что мне нравится там и так далее. При условии, что данный флэшмоб вы к себе в дневник тоже запостите.
URL записи
Суть в том, что первым пяти, кто отпишется в этой записи, я расскажу своё впечатление от их дневников, что мне нравится там и так далее. При условии, что данный флэшмоб вы к себе в дневник тоже запостите.
воскресенье, 22 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Папа у нас на даче выращивает розы. Он не то, чтобы за ними особо как-то ухаживает, но регулярно чего-то там подрезает и приводит в какой-то порядок. В итоге, получается нечто такое вот (фотографии, увы, на телефон
):

суббота, 21 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Меня крайне сильно вымораживают люди, которые говорят другим людям о том, что "время уходит и рожать надо вот прям сейчас", причем делают это с уверенностью акушер-гинеколога. В особенности выбешивает, когда подобные вещи говорят 22-25 летним девочкам. Хочется взять и по башке настучать. Вот правда.
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Я не очень любила это блюда в том виде, в котором его готовят в моей семье. Отваривают макароны, кидают туда яйцо сырое, сыр, затем обжаривают на сковороде какое-то время, пока сыр не растает, а яйцо не свернется. Но недавно я нашла рецепт "четких" макарон. И это офигенно! Сфотографировать я каждый раз не успеваю, т.к. макаронам приделывают ноги очень быстро)
Ингредиенты (на 4 порции): макароны 300 гр. (на форму для запекания 25 на 25 см, лучше брать макароны с полостью внутри, но не ракушки), сыр 200 гр (моцарелла или чедр или любой другой сыр, который любите, но не соленый), молоко 100 мл (берите миндальное или с 0% жирности, с миндальным - очень вкусно), столовая ложка муки, соль по вкусу, мускатный орех на кончике ножа, тимьяна чайная ложка.
Для приготовления: кастрюля - 2 шт, терка, форма для запекания, бумага для запекания, форма для запекания
Время приготовления: 5-7 минут на подготовку + 12-15 минут на приготовление макарон и соуса + 15 минут на запекание.
1. Варим макароны (по инструкции на упаковке).
2. Готовим сырный соус. Молоко доводим до кипения, засыпаем туда муку и перемешиваем до однородности. Отправляем в молоко весь сыр, посыпаем мускатным орехом и тимьяном, мешаем до тех пор, пока сыр не расплавится и не превратится в однородную массу.
3. Макароны сливаем, к макаронам добавляем сырный соус, перемешиваем хорошенько, закладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 15 минут.
Достаем, ждем, пока чуть-чуть остынут (так сыр схватится лучше)... и макаронам приделывают ноги. =)
Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 4 порции): макароны 300 гр. (на форму для запекания 25 на 25 см, лучше брать макароны с полостью внутри, но не ракушки), сыр 200 гр (моцарелла или чедр или любой другой сыр, который любите, но не соленый), молоко 100 мл (берите миндальное или с 0% жирности, с миндальным - очень вкусно), столовая ложка муки, соль по вкусу, мускатный орех на кончике ножа, тимьяна чайная ложка.
Для приготовления: кастрюля - 2 шт, терка, форма для запекания, бумага для запекания, форма для запекания
Время приготовления: 5-7 минут на подготовку + 12-15 минут на приготовление макарон и соуса + 15 минут на запекание.
1. Варим макароны (по инструкции на упаковке).
2. Готовим сырный соус. Молоко доводим до кипения, засыпаем туда муку и перемешиваем до однородности. Отправляем в молоко весь сыр, посыпаем мускатным орехом и тимьяном, мешаем до тех пор, пока сыр не расплавится и не превратится в однородную массу.
3. Макароны сливаем, к макаронам добавляем сырный соус, перемешиваем хорошенько, закладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 15 минут.
Достаем, ждем, пока чуть-чуть остынут (так сыр схватится лучше)... и макаронам приделывают ноги. =)
Приятного аппетита!

среда, 18 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Желтенький гусик погиб. Скорее всего отравилась травой. Жалко так
Честно говоря, я даже не могу понять, как я к этому отношусь. Привязаться я еще не очень успела, но в душе кошка когтем провела все же. Дед попросил привезти еще двух. Обещал, что травой кормить не будет.

— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
18.06.2014 в 12:16
Пишет Ierou:Смеха ради запилил на задолбали очередную телегу. Долго сочинял, выдавливал градус праведного возмущения (мне праведное возмущение чем попало всегда хорошо удавалось), сравнения подбирал, на жиросрач провоцировал. Даже почту реальную дал, правда, которой не пользуюсь. Лицедействовал, короче, как мог. Если и приврал, то только в области объединения своего и чужого печального опыта. И не печального.
Понятно, что не опубликуют, но психотерапевтический эффект имеет место быть. :-)
читать дальше
URL записиПонятно, что не опубликуют, но психотерапевтический эффект имеет место быть. :-)
читать дальше
понедельник, 16 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
воскресенье, 15 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Мальчика назвали Гриней. Изначально гусикам придумали садистские имена и хотели назвать фуагрой и грилем, но папа сказал, что будет Гриня, а гусыне имя не придумали еще.
читать дальше
читать дальше
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
суббота, 14 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Дурманящий запах трав летом - то, за что я люблю лес. Входишь и тебя обволакивает со всех сторон. =)
instagram: chernousmd
#красногорск #природа #закат #лето #июнь by Daria Chernousova, on Flickr" target=_blank>
#красногорск #природа #закат #лето #июнь">
Наша Черневская горка во всей красе
#красногорск #природа #закат #лето #июнь by Daria Chernousova, on Flickr" target=_blank>

Наша Черневская горка во всей красе
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
У меня такого бурного восторга не было давно. Причем тот восторг, который повторяется из раза к разу, когда я хожу на речку плавать с Имой или с Тусей. И восприятие у них, это даже чувствуется, разное. Имка к плаванию относится с игручестью и интересом, а Тьэске с благодарностью. Плавать ей явно нравится гораздо больше, чем работа верхом. Жаль, что я пока на нее еще ни разу не садилась. К концу месяца хочу это исправить, кстати. Правда, Аня (наша тренер) говорит, что Туся разносит ее даже на рыси, нифига не тормозясь.
Проблему с ушами мы почти решили. Я, по крайней мере, одеваю уши уже практически спокойно. Не так, как на Иму (Има просто дает голову и просто берет трензель сама), но мне не приходится обращаться к помощи развязок, недоуздка, табуретки и танцев с бубном. Вообще, когда мы первый раз с Тусей пошли плавать - ее отношение ко мне очень изменилось, она мне начала доверять что ли?.. Осталась одна проблема - мне не дает задние ноги. Коза такая.
Из ездовых проблем - на галопе налево она крестит часто и часто в галоп поднимается вообще не с той ноги, но она быстро учится и, сдается мне, что скоро этих проблем у нас не будет.
В конце июня будем делать УЗИ, смотреть на пузо.
Девчонки, кстати, учатся их различать. Если видишь обеих первый раз - разницы реально никакой, потом уже появляются 100 отличий. =)
Проблему с ушами мы почти решили. Я, по крайней мере, одеваю уши уже практически спокойно. Не так, как на Иму (Има просто дает голову и просто берет трензель сама), но мне не приходится обращаться к помощи развязок, недоуздка, табуретки и танцев с бубном. Вообще, когда мы первый раз с Тусей пошли плавать - ее отношение ко мне очень изменилось, она мне начала доверять что ли?.. Осталась одна проблема - мне не дает задние ноги. Коза такая.
Из ездовых проблем - на галопе налево она крестит часто и часто в галоп поднимается вообще не с той ноги, но она быстро учится и, сдается мне, что скоро этих проблем у нас не будет.
В конце июня будем делать УЗИ, смотреть на пузо.
Девчонки, кстати, учатся их различать. Если видишь обеих первый раз - разницы реально никакой, потом уже появляются 100 отличий. =)
пятница, 13 июня 2014
22:00
Доступ к записи ограничен
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
У меня есть знакомая девочка, которая постоянно на мои не очень моральные поступки или высказывания спрашивает у меня: "Даша, что о тебе подумают окружающие?!". Меня так не заботит мнение окружающих обо мне, как этого человека. Какое-то время мне даже было совестно за то, что я иногда делаю, потом, слава яйцам, попустило. Собственно, каждый раз, когда я нечто подобное слышу, я пытаюсь вспомнить, что я за последнее время сделала действительно аморального, за что можно было бы себя пожурить хоть как-то. Вспомнить могу разве что какую-нибудь преждевременно забаненную склочную натуру в худейском сообществе, ито... давно. Из real life таких моментов не было давно, а те, что были - это была подножка весьма нелюбимой мною однокурснице, поставленная случайно. Она меня тогда обвинила в нарочности этого поступка, а я и отрицать не стала. Больно давно хотелось приложить ее фэйсом об тэйбл. Вот и сейчас, сижу, думаю, и не вижу ничего плохого в том, на чем я езжу и в том, сколько я зарабатываю... И не понимаю, что же обо мне могут подумать люди, кроме как о моей толстой заднице, соизмеримой с моей усидчивостью и упорством.
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Я сегодня паре человек сказала, что сегодня пятница, 13, да еще и полнолуние. После этой моей фразы у них начались неприятности. Одна позвонила. сказала, что у ней колесо пропорото, второй с качелей упал. То ли сглазила, то ли суеверные такие. =) 

четверг, 12 июня 2014
среда, 11 июня 2014
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Когда-то мне мама сказала, что с возрастом становится все меньше времени на себя, поэтому фигурой-работой-карьерой я должна заниматься сейчас, потому что потом времени на это не будет. Тогда я этому значения не придала вовсе. Был своеобразный ветер в голове, огонь в ногах, веса лишнего было от силы кг 5, да и не факт, что они тогда были лишними, скорее запасными, т.к. в те гордые юношеские годы шило в заднице у меня было самым важным органом в организме и все подчинялось только ему, любимому. Сейчас, спустя лет 7... (да, для девушки 27 лет 7 лет это целая жизнь, юные девы, вы просто поверьте, а поймете потом, в 27) я постепенно начинаю понимать, что мама была все же права. И та жопа, от которой она меня предостерегала тогда, сейчас вот уже не то, что в моем поле зрения маячит, а, я бы сказала, стоит на моем пороге и тянет свои ручки к дверному звонку. Если когда-то давно я могла себе позволить положить болт на все и заниматься тем, что лежать кверху пузом и, свесившись головой с дивана, смотреть скачанные фильмы пачками, то сейчас вся моя суч.. сущность направлена на то, чтобы зарабатывать деньги. Казалось бы, у меня есть все. Квартира есть, машина есть, работа есть. Если оставить только работу и машину, а отбросить все своим нужны и увлечения, то моей зарплаты официальной, которая составляет не много не мало, а что-то около 28к рублей без всяких там надбавок и прочих чудесных премий. На это можно спокойно жить целый месяц и даже в кино ходить, но лошади и фитнес фактически пойдет по боку. Но, мне то хочется возвести башню своей второй мечты, а именно заниматься тем, чем я хочу, а не, как считает моя бабушка, работать всю жизнь в больнице и больше ничего не надо для счастья. Ей может и не надо, да, а мне вот надо. И, чем больше мне надо, тем больше у меня это отнимает времени. Радует одно, что мои нынешние увлечения - они поставлены на рельсы стремления к той самой мечте (т.е. я хитрая жопа, которая умудрилась сделать так, чтобы все сводилось в итоге к одному). Ну, почти все. =) Но времени на банальные радости, такие, как почитать книжку, порисовать, сходить с подругами в кафе, да банально - напиться на лавочке с соседями, да в конце концов посмотреть кино с В. или там потрахаться подольше с большим удовольствием и не с одним оргазмом (мне стыдно, но я реально иногда думаю, что на секс нет времени и за это время я пойду лучше что-нить полезное сделаю). Не могу. Мне жалко время, ведь за это время я могу отработать лошадей, прочитать очередную главу из какого-нибудь учебника, сходить на тренировку или посмотреть то, чем разнообразить наше домашнее питание. А сколько у меня мест, которые я хотела бы сфотографировать, а сколько мест, куда хотелось бы съездить с В. на великах. В тот же Звенигород вот месяц уже собираемся! И все времени жалко... ведь это время будет потрачено не на собирание, буквально коллекционирование, злата. Сейчас я пытаюсь смириться с мыслью, что скоро настанет тот день, когда я свое злато буду вынуждена конвертировать в человекочасы и в недвижимость в итоге, и, что самое обидное, пока что это меня ничуть не радует. Правда, и с деньгами на всякие мелочи я сейчас расстаюсь охотно, но вот с большими деньгами расстаться трудно почему-то. Сразу же начинаю считать, чего мне будет стоить компенсировать эти самые часы/траты. В общем из обычного трудоголика я превращаюсь в Кощея. Не знаю, радоваться этому или плакать.
Но в целом, я не про то. Цените, люди, время. И не жалейте о сделанном. Идите к своим целям и гордитесь своим путем. Оно того стоит. Это то, что делает людей счастливыми. И не важно, к чему приведет этот путь. К взрослому чаду или мировому господству. Все будет в радость! Му-ха-ха!!!

Но в целом, я не про то. Цените, люди, время. И не жалейте о сделанном. Идите к своим целям и гордитесь своим путем. Оно того стоит. Это то, что делает людей счастливыми. И не важно, к чему приведет этот путь. К взрослому чаду или мировому господству. Все будет в радость! Му-ха-ха!!!
