— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Я таки сделала это. Разорилась на большую сковороду и на скоророду-гриль. Пол года собиралась купить данную кухонную утварь, все желала денег. Вчера, когда в очередной раз убилась отмывать свою большую сковородку и от нее в очередной раз отвалился кусок "антипригарного покрытия", плюнула на все и решила, что с меня хватит. В итоге, завтра-послезавтра (хотя, может и в понедельник) стану обладателем сковороды TWIN Choice, с керамическим покрытием, 28 см Zwilling J.A. Henckels и круглой сковороды для гриля с силиконовой ручкой, 27 см Staub. Да, блин, дорого. Крайне дорого, но twin на даче не развалился и за три года, а staub один из лидеров на рынке кухонных утварей уже много-много лет. И к примеру.
Являюсь обладателем staub'овских керамических форм для запекания. Да, к ним пригорает и приклеивается, но при этом 15 минут замачивания вопрос решают при помощи губки, а не сутки простояла, а потом отдирать железкой надо.
upd 11/07/2012. Итак, TWIN Choice, с керамическим покрытием, 28 см прошла тест0драйвы на блинах, картошке, гренках, яйцах и прочем-прочем-прочем, что от сковороды без обильного полития оной маслом не отодрать. Отдирается все на ура еще в процессе готовки. Качественно глазунью приготовить у меня пока не получилось, скорее потому, что я не дожидаюсь, пока сковорода прогреется до нужной температуры, а греется она, к слову, дольше, чем мои старые. Ручка у нее почти не нагревается, а если и греется, то до комфортной для держания температуры даже после 40 минут на огне. Вывод: цена окупиться экономией на выливаемом на сковороду масле.
До гриля еще не добралась.
Являюсь обладателем staub'овских керамических форм для запекания. Да, к ним пригорает и приклеивается, но при этом 15 минут замачивания вопрос решают при помощи губки, а не сутки простояла, а потом отдирать железкой надо.
upd 11/07/2012. Итак, TWIN Choice, с керамическим покрытием, 28 см прошла тест0драйвы на блинах, картошке, гренках, яйцах и прочем-прочем-прочем, что от сковороды без обильного полития оной маслом не отодрать. Отдирается все на ура еще в процессе готовки. Качественно глазунью приготовить у меня пока не получилось, скорее потому, что я не дожидаюсь, пока сковорода прогреется до нужной температуры, а греется она, к слову, дольше, чем мои старые. Ручка у нее почти не нагревается, а если и греется, то до комфортной для держания температуры даже после 40 минут на огне. Вывод: цена окупиться экономией на выливаемом на сковороду масле.
До гриля еще не добралась.
-
-
28.06.2012 в 10:03-
-
29.06.2012 в 00:33-
-
11.07.2012 в 22:51и каллориями, ака здоровьем!
-
-
11.07.2012 в 22:52