Помните, я писала?

[Mistress of Copper Pelvis]

Писала я тут с год назад про керамическую новую сковороду. За год службы сковорода потемнела, на ней появилась ничем не отмываемая гарь. Ничем из рекомендуемых средств для чисти керамических изделий. Завтра или после, когда пройдет головная боль, буду пробовать что-то другое, отличное от рекомендованного. Сковороду очень жаль. Вместе с пятнами и нагаром она потеряла свои чудные антипригарные свойства. Осталось все-таки понять причины появления как пятен, так и нагара. Если откуда берется первое, я понимаю слабо, то второе - явно мужики постарались. Спалить что-то разогревая - нормально, а еще они у меня горячую керамическую сковороду холодной водой заливают, чего делать не рекомендуют крайне буквально все производители.

Зато, вчера я стала счастливой владелицей 3х новых кокотников, два из которых скоро покажу и счастливой обладательницей чудесной стаубовской чугунной сковороды, которой просто не нарадуюсь. =)

По случаю появления новых аксессуаров была сделана генеральная уборка в шкафах, а заодно и перепись кучи специй, которые я, как оказалось, имею. Самое удивительное, что у меня оказалось очень много шафрана и сушеного укропа. Если кому надо - могу поделиться. Я столько все равно не изведу и за 5 лет.

@темы: Секреты приготовления, Бытовые мелочи

Comments

[Elle J.]

я пока радуюсь своей сковороде от Нева-металл с титановым покрытием. Радуюсь с ноября. Керамическая валяется на балконе загаженная голубями, руки не дойдут выкинуть. Стоимость отечественной сковороды всего лишь 1300 рублей за 26 см в Ашане.