Про молоко

[Mistress of Copper Pelvis]

В сявзи с кризисом у нас на рынок молочной продукции вышло много новых производителей, в том числе я вот познакомилась недавно с такой маркой молочных продуктов, как "Экомилк". В магазинах по соседству появилось их молоко "Новая деревня" разной жирности. Храниться это молоко аж 14 дней, поэтому брала я его мюсли, да в кофе добавлять, т. е. туда, где вкус молока не важен. Сегодня вот решила на нем сварить пшенку. Похожу к кастрюле, сквозь крышку вишу кучу "пенки" и кашу... просто желтую кашу, варящуюся в воде. Пенка оказалась свернувшимся молоком.

Подумала, что может быть конкретно с 2,5% молоком что-то не то, взяла 3,2%. Ситуация повторилась.

В общем, из чего этот молочный продукт делают - не понятно.

@темы: То ли плакать, то ли смеяться :-/

Comments

[Мэй Дэй]

Капец

[Мэй Дэй]

А у меня "Чудо" и "Домик в деревне" превращались в порошок с водой

[Mistress of Copper Pelvis]

Мэй Дэй, "домик в деревне" мне себя показал уже давно. Молоко, которое осталось молоком после того, как летом неделю простояло на столе и не скисло, точно не молоко. "Чудо" я вообще не покупала.

[Ierou]

Ничего себе молоко... Из чего его делают, интересно, даже порошковое так себя не ведет.

[morokato]

А мы брали белорусское в тетрапаках, йогурт поставили, а на выходе получили клейстер, который ложкой не разделялся. Прелесть.

[Мэй Дэй]

Chernous M. D., ага, подобное тоже было. я теперь специально покупаю молоко, которое портится в холодильнике за положенные несколько дней)

[Indian_Summer]

я такое один раз покупала. Мне сразу не понравился запах, поэтому то был первый и последний раз. Домик в деревне беру иногда в бутылках, нормальное. И Простоквашино. В тетрапаках вообще не беру.

[Mistress of Copper Pelvis]

Ierou, вот и я про то, так себя даже порошковое не ведет. Что это - вообще не ясно. Причем жижа, в которой каша вариться осталась даже на сыворотку не похожа. Водичка такая...

morokato, я с белорусскими продуктами молочными вообще не встречалась.

Мэй Дэй, я обычно покупаю "бужеровское" молоко, которое в пластиковых мягких пакетах продают у нас, но когда заботливые родственники выкидывают тару для переливания молока, приходится брать то, во что потом можно будет перелить. Вот так и нарываюсь на вот такие вот поделки.

Indian_Summer, вот-вот «домик в деревне» у бутылке то у меня и стоял. =)

[*Asher*]

Chernous M. D., невнятно выматерилась в офигении, за что прошу прощения. Нуачо?!
Беру в мягких пакетах местное и краснодарское (тоже близко) - слава богу, пока...

[Jadedsun]

А желтая масса на втором фото - это сама крупа?

[Mistress of Copper Pelvis]

Jadedsun, на крышке - свернувшееся молоко с крупой, в кастрюле да, крупа.

[Jadedsun]

Ну, похоже на просто свернувшееся при нагревании. Вроде не так уж страшно выглядит.

[Mistress of Copper Pelvis]

Jadedsun, понимаешь в чем проблема... там свернулся литр молока за 7 минут кипения на среднем огне. Это не страшно, это не молоко просто.

[morokato]

я с белорусскими продуктами молочными вообще не встречалась.

Chernous M. D., и не надо, там тоже не всё так отлично, как батька уверяет. местное молоко разливное из бочек есть пока, слава богу, да и в мягкой фасовке местное возят.

[Ф.Пуховъ]

э-э а что не так со свернувшимся молоком? Не совсем свежее молоко должно сворачиваться при нагревании.

[Mistress of Copper Pelvis]

morokato, эх... никому верить нельзя.

Ф.Пуховъ, свежее оно, вчерашнее, да и производитель уверяет, что оно "годно" 14 суток.

[Indian_Summer]

Chernous M. D., сегодня утром для эксперимента не стала выливать остатки молока "Простоквашино", оставила в бутылке на столе. Скисло как миленькое. В следующий раз проверю "Домик в деревне"

[Castielia]

может мгазин или производитель партию прокис. у меня так вело себя прокислое (на вкус было нормальным при этом) но при этом в холодильнике оно уже довольный срок простояло выше срока годности.