— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Господа, а есть у меня кто-то, что занимается пищевой промышленностью? Интересует меня изготовление яблочных чипсов, а конкретно этап обработки яблочных долек перед сушкой? Каким раствором их обрабатывают, может кто знает?