Необычный салат с раковыми шейками

[Mistress of Copper Pelvis]

Хотелось чего-то легкого, вкусного и необычного. В итоге, рыская в интернетах, был обнаружен замечательный рецепт простого (ну, если снятие с марндаринов пленки считать простым) и вкусного салата, а главное - необычного!

Ингредиенты: раковые шейки - 1 банка (веса не помню, увы), мандарины 4,5 шт., яблоко зеленое кислое 1 шт. Для соуса: 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. ложка кетчупа томатного обычного или томатной пасты, соль, перец по вкусу, пару капель острого соуса (табаско). Листья салата, на который салат выложим.
Для приготовления: нож, разделочная доска, миска глубокая.
Время приготовления: 10 минут

Как это готовить?

Способ приготовления:
1. Очистить мандарины и схалявить. Острым ножом дольки разделить на две или 4 части.
2. Яблоко нарезать мелкими кубиками.
3. Из раковых шеек вылить рассол и хорошенько шейки отжать. Мандарины, яблоки, шейки перемешать.
4. Приготовить соус: смешать пасту, сметану, перец, соль, табаско.
5. Заправить салат соусом, подавать на салатных листьях.

Приятного аппетита!

@темы: Рецепты

Comments

[Black Shade]

и как оно на вкус? Просто меня смущает сочетание раковых шеек и мандаринов со сметаной и томатами О_о

[Mistress of Copper Pelvis]

Black Shade, очень вкусно оно. Меня по прочтению тоже смутило весьма, а оказалось очень даже вкусно =)

[Black Shade]

Chernous M. D., хм...ну возьму на заметку)))