О белковых диетах: польза или вред? Всем любителям Дюкана посвящается.

[Mistress of Copper Pelvis]

За памятку спасибо  Китри !

 Umeko: Жир не "возвращается", он новый нарастает, качественный. От низкоуглеводной диеты нарушается обменка - в частности, функции поджелудочной железы и печени. Кстати, недобор углеводов - это постоянная неясность сознания и мерзкие судороги (мозг и мышцы требуют постоянного уровня сахара в крови), кроме того страдает печень (она разлагает жиры и травится продуктами распада в первую очередь, а также постоянно выбрасывает в кровь запасы гликогена). Голодание - страшный стресс для организма, к которому все-таки потихоньку приходится приспосабливаться, снижая интенсивность обменных процессов (в том числе потребление питательных веществ и очистку организма, что уже грустно).
При повышении дозы углеводов (даже до ранее нормальной) вырабатывается больше инсулина, инсулин способствует отложению жира, от которого избавиться очередным голоданием уже не получится. С повышением уровня жира растет инсулинорезистентность - то есть, порочный круг: вырабатывается больше инсулина, к которому организм менее восприимчив, но продолжает накапливать жир, как бешеный.
Погуглите "нарушение жирового обмена" или "липопротеиды очень низкой плотности", познавательно.
Девочки, которые "сидели на диетах и все в норме" должны, имхо, молиться на свое здоровье, которое раз-другой помогло избежать страшной трагедии. Но вечно это длиться не будет, так что лучше с самого начала включать голову и не искушать судьбу.

 Chernous M. D.: После низкоуглеводных диет организм не готов принимать углеводы, а запихивая их в себя мы организм травим. Бороться он с ними не способен, перерабатывать по причинам ниже описанным не может, следовательно, он их просто запасает, так как это единственное, что ему остается делать.

Глюкоза попадает в кровь - выделяется инсулин, инсулина не может выделиться сразу столько, чтобы нейтрализовать всю глюкозу, глюкоза уходит в депо, где превращается в жир, а жировые отложения нарушают работу жировой клетчатки, которая ни много ни мало, а орган эндокринной системы, наводя шорох в синтезе лептина (гормона, отвечающего за сигнал мозгу о том, что организм сыт) - от лептина зависит уровень инсулина - в свою очередь все это нарушает ту самую инсулинрезистетность, что приводит к большему скапливанию глюкозы, а следовательно к ее отложению в виде жиров.

Т.о. низкоуглеводные диеты приводят к такому расстройству, как метаболический синдром, следом за которым вышагивает диабет (а диабет это не просто инсулин к ежедневному рациону, это проблемы с поджелудочной, печенью, давлением, сосудами, сердцем, а самое главное - мозгом, диабетическую полинеропатию, заболевание тихо превращающее человека в овощ, никто еще никогда не отменял).

По части "набора" первый раз после таких вот диет, как правильно совершенно написала Umeko, да любых диет на калораже меньше, чем 1200 ккал, скорость метаболизма СНИЖАЕТСЯ значительно, а когда худеющая особь начинает снова питаться нормально эта скорость расти и не думает. Ей это не надо, у организма неразумной особи уже эта функция нарушена.

Похудеть второй раз после такого "экстрима" трудно по тем же причинам. Нарушения то есть уже, и никуда они, без спорта и нормализации работы эндокринной системы, не денутся.

Umeko, поправлю.

От низкоуглеводной диеты нарушается обменка - в частности, функции поджелудочной железы и печени.

Функции их как раз не нарушаются, они просто снижаются. Ведь углеводов нет, значит можно себя не мучить и сокращать продукцию гормонов, тем более строить гормоны не из чего. Жиров то как правило тоже нет. Печени вообще без углеводов и жиров отлично. Работать не надо, можно халавить и жрать то, что там желудок с кишечником наковыряли из того, что дают. Поджелудочная же вообще любит голодные диеты. Вся соль всего этого дела как раз в патологии жировой ткани, которая очень быстро развивается.

@темы: Антидиетное

Comments

Помнится, вы с Umeko так доходчиво пояснили, в чем вред белковых диет, что пробовать их расхотелось раз и навсегда. Вывесить бы эти комментарии...

[Mistress of Copper Pelvis]

Китри, да, надо найти. Спасибо за напоминание

Chernous M. D., сейчас найду, я их в закрытый пост сохранила.

Пишет  Umeko:

19.06.2012 в 21:11

Жир не "возвращается", он новый нарастает, качественный. От низкоуглеводной диеты нарушается обменка - в частности, функции поджелудочной железы и печени. Кстати, недобор углеводов - это постоянная неясность сознания и мерзкие судороги (мозг и мышцы требуют постоянного уровня сахара в крови), кроме того страдает печень (она разлагает жиры и травится продуктами распада в первую очередь, а также постоянно выбрасывает в кровь запасы гликогена). Голодание - страшный стресс для организма, к которому все-таки потихоньку приходится приспосабливаться, снижая интенсивность обменных процессов (в том числе потребление питательных веществ и очистку организма, что уже грустно).
При повышении дозы углеводов (даже до ранее нормальной) вырабатывается больше инсулина, инсулин способствует отложению жира, от которого избавиться очередным голоданием уже не получится. С повышением уровня жира растет инсулинорезистентность - то есть, порочный круг: вырабатывается больше инсулина, к которому организм менее восприимчив, но продолжает накапливать жир, как бешеный.
Погуглите "нарушение жирового обмена" или "липопротеиды очень низкой плотности", познавательно.
Девочки, которые "сидели на диетах и все в норме" должны, имхо, молиться на свое здоровье, которое раз-другой помогло избежать страшной трагедии. Но вечно это длиться не будет, так что лучше с самого начала включать голову и не искушать судьбу.

URL комментария

Пишет  Chernous M. D.:

19.06.2012 в 21:43

После низкоуглеводных диет огранизм не готов принимать углеводы, а сувая их в него, мы его по сути травим. Бороться он с ними не способен, перерабатывать по причинам ниже описанным не может, следовательно, он их просто запасает, так как это единственное, что ему остается делать.

Глюкоза попадает в кровь - выделяется инсулин, инсулина не может выделиться сразу столько, чтобы нейтрализовать всю глюкозу, глюкоза уходит в депо, откладывается/превращается в жир - жировые отложения нарушают работу жировой клетчатки, которая не много не мало, а орган эндокринной системы, наводя шорох в синтезе лептина (гормона, отвечающего за сигнал мозгу о том, что организм сыт) - от лептина зависит уровень инсулина - в свою очередь все это нарушает ту самую инсулинрезистетность, что приводит к большему скапливанию глюкозы, а следовательно к ее отложению в виде жиров.

Т.о. низкоуглеводные диеты приводят к такому расстройству, как метаболический синдром, который затем приводит к диабету.

По части "набора" первый раз после таких вот диет, как правильно совершенно написала Umeko, после таких диет (да любых диет на калораже меньше, чем 1200 ккал), скорость метаболизма СНИЖАЕТСЯ значительно, а когда худеющая особь начинает снова питаться нормально эта скорость расти и не думает. Ей это не надо, у особи уже эта функция нарушена.

Похудеть второй раз после такого "экстрима" трудно по тем же причинам. Нарушения то есть уже, и никуда они, без спорта и нормализации работы эндокринной системы, не денутся.

Umeko, поправлю.

От низкоуглеводной диеты нарушается обменка - в частности, функции поджелудочной железы и печени.

Функции их как раз не нарушаются, они просто снижаются. Ведь углеводов нет, значит можно себя не мучить и сокращать продукцию гормонов, тем более строить гормоны не из чего. Жиров то как правило тоже нет. Печени вообще без углеводов и жиров отлично. Работать не надо, можно халавить и жрать то, что там желудок с кишечником наковыряли из того, что дают. Поджелудочная же вообще любит голодные диеты. Вся соль всего этого дела как раз в патологии жировой ткани, которая очень быстро развивается.

URL комментария

[Mistress of Copper Pelvis]

Китри, ой, спасибо огромное! А то по сообществу рыться это ужас тихий )

Chernous M. D., ооо, да... Причем бывает, что хочешь найти пост, вбиваешь в поиск слово, которое там точно было, а поиск ничего не находит. И сиди гадай, то ли поиск глючит, то ли слово напутал, то ли админы удалили пост

[Mistress of Copper Pelvis]

Китри, угу

Вечером еще орфографию поправлю в постах своих. Сейчас стала читать, опечаток море.